Como todos los años, la asociación cultural Capulí (www.capuli.org), dirigida por los hermanos Antero y Manuel Moreno-Salvador, llevara a cabo en Paris el día 5 de febrero del 2010 la manifestación "Fiesta del Pisco".

Esta actividad, coordinada por la Agregaduría de Turismo del Consulado General del Perú en París (www.consuladoperuparis.org/services/tourisme.html), cuenta este año con el auspicio de Promperú (www.peru.info), Yachay Tours (www.peru-yachaytours.com), tienda INTI PERU (www.intiperou.com), Pérou Gourmand  (www.perougourmand.org), y el Consulado General del Perú en París. (www.consuladoperuparis.org),

En esta promoción del Pisco peruano, considerado patrimonio cultural de la nación, se pondrá énfasis en explicar que el Pisco es el licor de origen peruano obtenido por los productores de la costa del sudeste del Perú de la destilación del fermento del jugo de uva. Los asistentes podrán beberlo puro o como Pisco Sour, este delicioso cóctel a base de limón, clara de huevo, jarabe de goma y pisco.

Este año la fiesta se abrirá con los extractos de los tres capítulos consagrados a la Gastronomía Peruana del programa de la televisión Francesa «Fourchette et sac à dos» ( tenedor y mochila) que fueron varias veces difundidos en el Canal Cultural France 5 y vistos por más de cinco millones de telespectadores.

Este encuentro contará con la animación musical de los artistas Kike Larrea, Rodolfo Muñoz y Miguel Ballumbrosio, pertenecientes al grupo afro-peruano «Chinchiví». “Pérou Gourmand” concepto gastronómico creado por Capulí hará su aparición ofreciendo platos peruanos preparados para la ocasión.