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Gastronomía

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Gastronomía

Mistura 2011 concluyó con éxito, con más de 400 mil visitantes
Lunes, 19.09.2011, 08:13am

Luego de diez días llenos de sabor y con la presencia de los chefs del Basque Culinary Center (BCC), entre ellos el afamado Ferrán Adrià (España), esta noche la feria internacional de gastronomía Mistura cerró sus puertas con una cifra récord y que demuestra que la cocina es un elemento de unión y que genera identidad en nuestro país: más de 400 mil visitantes.

GASTRONOMÍA EN LA XIII FESTIVAL ECO TURÍSTICO GRAN CHAVÍN 2011
Lunes, 01.08.2011, 04:31pm

En el marco de las actividades por XIII Festival Eco turístico Gran Chavín 2011 que se han desarrollado en los distritos de Chavín, San Marcos y Huari, en la ciudad milenaria se desarrolló el Festival Gastronómico "Saberes y Sabores".

Chefs peruanos presentarán insumos amazónicos en instituto científico de EEUU
Jueves, 07.07.2011, 09:22am

Pedro Miguel Schiaffino, Virgilio Martínez e Iván Kisic chefs de los restaurantes Malabar, Central y La 73, respectivamente, viajaran a Filadelfia – EE.UU. para visitar el Monell Chemical Senses Center, institución de reconocido prestigio mundial dedicada a la investigación científica de los sentidos del gusto y el olfato así como la interrelación e importancia de estos sentidos en la salud y nutrición.

Consejos para no terminar ebrio tras una noche de copas
Martes, 24.05.2011, 08:28am

Tras una noche de tragos, las consecuencias no siempre son las mejores. Muchos terminan damnificados, con una terrible resaca, dolor de estómago o algún ridículo que será motivo de burla por parte de nuestros amigos.

Municipalidad de Piura promueve la gastronomía local
Jueves, 28.04.2011, 07:53am

La Municipalidad de Piura, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico busca promover la gastronomía local de la región Piura. Es por ello que para este jueves 28 de Abril a las 10:00 a.m. en el Parque Infantil Miguel Cortes, se tiene programado el concurso "Así es mi Perú, con gusto y sabor".

Lanzan el Club del Ceviche con ofertas para afiliados
Viernes, 25.02.2011, 08:45am

Los fanáticos del cebiche ahora tendrán un club. Se trata de una iniciativa de un grupo de empresarios gastronómicos que tienen el objetivo de promocionar a nivel nacional e internacional el consumo de nuestro tradicional plato.

Mistura 2011 durará 11 días y estiman recibir 300 mil personas
Viernes, 21.01.2011, 06:11pm

Todavía queda algo del saborcito que Mistura 2010 dejó en nuestros paladares y ya se está trabajando en lo que será la cuarta edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima.

»	Mitsuharu Tsumura fue elegido como el mejor chef de los Premios Luces 2010
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